Nhiều phụ huynh đặt câu hỏi tại sao không được cho trẻ chỉ uống sữa bò thông thường (sữa tươi)? Và trẻ độ tuổi nào thì được uống sữa tươi?
Câu trả lời đơn giản là vì trẻ sơ sinh không thể tiêu hóa sữa tươi một cách hoàn toàn hay dễ dàng như khi trẻ tiêu hoá sữa bột dù cả hai loại đều chế biến từ sữa bò.
Sữa tươi có chứa hàm lượng đạm và khoáng chất cao, có thể gây gánh nặng cho thận chưa trưởng thành của trẻ sơ sinh. Thêm vào đó, sữa tươi thiếu lượng sắt thích hợp, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho trẻ; thậm chí có thể gây thiếu máu do thiếu sắt ở một số trẻ, vì đạm trong sữa tươi có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và ruột, dẫn đến mất máu trong phân. Sữa tươicũng không chứa các loại chất béo lành mạnh nhất cho trẻ đang pháttriển. Chính vì những lý do này, trẻ em trong mười hai tháng đầu đời(dưới 12 tháng tuổi) không nên dùng sữa tươi thông thường.Để trẻ dùng được, sữa bò phải chế biến lại cho phù hợp theo các tiêuchuẩn qui định, vì vậy có tên gọi là sữa công thức (sữa bột như tathường thấy)..