maylanhchinhgoc.com là dòng máy sấy lạnh công nghệ thông minh, tăng tốc, thế hệ mới. Phương châm của chúng tôi là luôn sáng tạo và không ngừng đổi mới để đi trước sự mong đợi của khách hàng. Trong thời đại 4.0, việc lựa chọn giải pháp công nghệ luôn là quyết định hiệu quả để nâng cao giá trị sản phẩm của Quý khách hàng. Sấy lạnh là công nghệ hiện đại hiện nay thúc đẩy hoạt động chế biến và bảo quản thực phẩm.
Đang xem: Máy sấy lạnh thực phẩm
Khác biệt của máy sấy lạnh maylanhchinhgoc.com
1. Tiêu chuẩn Nhật Bản – Giả cả Việt Nam: Với 20 năm kinh nghiệm sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản
2. Nguyên màu – Nguyên mùi – Nguyên vị: Với nguyên lý sấy lạnh tuần hoàn độc đáo, sản phẩm đầu ra đạt chất lượng cao, giữ nguyên màu, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
3. Tiết kiệm năng lượng vượt trội: Tiết kiệm 83% so với máy sấy công nghiệp truyền thống. Tiết kiệm 43% so với máy sấy dùng bơm nhiệt.
4. Độ ẩm tối ưu
5. Thời gian sấy ngắn: Chức năng khác biệt – rút ẩm từ bên trong giúp máy sấy lạnh công nghiệp sấy nông sản nhanh hơn.
6. Hệ thống quản trị thông minh: Hệ thống điều khiển thông minh có khả năng tự động kiểm soát toàn bộ quá trình sấy. Màn hình cảm ứng rộng, giúp việc thiết lập, vận hành dễ dàng. Chương trình sấy được tự động lưu trữ, chỉ cần thiết lập 1 lần duy nhất.
Xem thêm: Top 10 Dịch Vụ Sửa Máy Lạnh Quận Phú Nhuận Giá Rẻ, Vệ Sinh Máy Lạnh Quận Phú Nhuận
7. Chức năng UV diệt khuẩn: Đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm.
8. Dảy sấy rộng nhất 3°C – 80°C: Biên độ sấy nhiệt tiện dụng, có thể sấy được đa chủng loại. Máy sấy lạnh công nghiệp maylanhchinhgoc.com có thể chế biến nông sản sấy, dược liệu sấy, hoa quả sấy dẻo,…
9. Thân thiện với môi trường: Nguyên lý hệ thống khép kín không thả mùi – khí không ngây ô nhiễn môi trường.
10. Đa năng đa dụng: Khi không sấy, máy sấy lạnh maylanhchinhgoc.com có thể sử dụng là thiết bị bảo quản, trữ lạnh sản phẩm.
Các sản phẩm phù hợp để sử dụng máy sấy lạnh
Do có dải sấy rộng từ 3°C – 80°C, máy sấy lạnh maylanhchinhgoc.com phù hợp hầu hết tất cả các sản phẩm nông sản, hải sản dược liệu,… Đặc biệt, màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng, dược tính không bị mất đi.
Xem thêm: Mua Máy Lạnh 2 Ngựa Giá Bao Nhiêu, Máy Lạnh 2 Ngựa (2 Hp)
Tuy nhiên, tùy theo mục đích sản xuất để xác định có nên sử dụng máy sấy lạnh hay không. Sau đây là một số sản phẩm phù hợp vơi phương pháp sấy lạnh:
Hoa quả khô, trái cây sấy dẻo, các loại mứt sấy dẻo.Sấy hạt, ngũ cốc, sấy nông sản, lúa, ngô, cà phê, tiêu, điều, trà.Sấy bún, mì, phở, nui, hủ tiếu, bánh tráng, cơm cháy.Thủy hải sản sấy một nắngCác loại bột, gia vịSấy dược liệu, thảo dược, thảo mộc sấy khô, các loại nấm, thuốc bắc, thuốc nam.Sấy các loại hoa, sấy khô làm thức uống detox…
Quy trình sấy lạnh thông thường
Thông thường, quy trình sấy lạnh hoa quả có 10 bước cơ bản:
Lựa chọn sản phẩm đầu vào: Chọn nguyên liệu tươi ngon, không hỏng hay dập nát.Phân loại: Phân loại hoa quả theo các tiêu chí về kịch thước, độ chín thành nhiều mẻ sấy khác nhau để đảm bảo chất lượng đầu ra được đồng đều.Rửa sạch: Xử lý sản phẩm đầu vào sạch sẽ, rau rửa bụi bẩn, gọt bỏ những phần không cần thiết, như: hạt, cuống,…Chần: Đây là công đoạn giúp thời gian sấy được diễn ra nhanh hơn, màu sắc sản phẩm tươi ngon hơn.Xử lý hóa chất: Loại bỏ hóa chất còn tồn dư trong hoa quả tươiSấy: Tiến hành sấy theo từng mẻ, khi xếp sản phẩm vào khay không nên xếp quá dày, chồng chéo lên nhau. Như vậy sẽ khiến mẻ sấy không được đồng đều; không đảm bảo chất lượng.Phân loại: Sau khi đã sấy, cần phân loại sản phẩm thêm một lần nữa để tiện trong việc đóng gói và bảo quảnĐể nguội: Để hoa quả sấy nguội hoàn toànĐóng bao: Đóng gói sản phẩm bằng cách hút chân không để bảo quan tốt nhấtThành phẩm: Sản phẩm sau khi đóng gói có thể đưa vào kinh doanh.
