Xu hướng hiện nay của các nhà hàng – khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thịt chuyên nghiệp là sử dụng máy thái thịt chuyên dụng cho công việc thái thịt hàng ngày. Bởi thiết bị không chỉ cho năng suất cao, giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn khẳng định hiệu quả vượt trội khi cho ra những lát thịt mỏng đều, đẹp mắt, không bị nát vụn như thái thịt bằng tay.
Đang xem: Máy cắt thịt bò đông lạnh
(Máy thái thịt NEWSUN – Thái thịt nhanh chóng, đều đẹp, năng suất cao)
Máy thái thịt, máy cắt thịt là gì?
Máy thái thịt, máy cắt thịt là những thiết bị chuyên dùng để thái, cắt tất cả các loại thịt như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thịt dê, thịt thỏ,… Cơ chế làm việc của máy là thái những khổ thịt to thành những lát thịt hoặc những khổ thịt nhỏ để phù hợp chế biến các món ăn.
(Video giới thiệu tổng hợp về các dòng máy thái thịt, máy cắt thịt NEWSUN)
Tại sao cần đầu tư máy thái thịt? Máy cắt thịt mang tới giải pháp gì cho bạn?
Thái thịt là công việc khá đơn giản, nhưng nếu phải làm hàng ngày với khối lượng thịt lớn thì sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức,…và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, nhàm chán.
(Khi nào nên sử dụng máy thái thịt)
Đó là lý do mà hầu hết các cơ sở chế biến thịt, nhà hàng – khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán ăn,….hiện nay đều cần đến một chiếc máy cắt thịt chuyên dụng.
→ Vậy máy thái thịt sẽ mang đến giải pháp gì cho bạn?
(Lợi ích khi sử dụng máy thái thịt)
1. Sử dụng tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức
Máy thái thịt có cơ chế hoạt động tự động hoàn toàn hoặc bán tự động nên khả năng thái thịt rất nhanh chóng và không cần sử dụng nhiều sức người như khi thái bằng tay.
2. Năng suất cao, đáp ứng mọi nhu cầu
Máy thái thịt có thể thái hàng chục tới hàng trăm kilogam thịt mỗi giờ chỉ với 1 người vận hành. Đây là điều mà nếu thái thịt theo phương pháp thủ công, bạn sẽ phải thuê rất nhiều nhân công mới đáp ứng được.
Bên cạnh đó, máy cắt thịt còn được thiết kế với nhiều mức năng suất khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu về sản lượng của người dùng.
3. Chất lượng thành phẩm thịt đều đẹp như ý, hạn chế hao hụt
Sử dụng máy thái thịt sẽ đảm bảo cho ra những lát thịt mỏng đều, đẹp mắt, hạn chế bị nát vụn, tỉ lệ hao hụt bằng 0%.
Ngoài ra, máy cắt thịt còn có nhiều chế độ thái khác nhau để cho ra các hình dạng (lát, sợi, hạt lựu) và độ dày thịt như mong muốn.
(Thành phẩm thịt đều đẹp, thái đa năng các hình dạng khác nhau)
4. Chức năng thái cắt thịt đa dạng
Máy thái thịt có nhiều loại với chức năng thái khác nhau như: máy thái thịt tươi sống (chuyên thái thịt tươi sống), máy thái thịt chín & thịt đông se lạnh (chuyên thái thịt chín, thịt đông lạnh và giò chả). Vì vậy, bạn có thể thoải mái lựa chọn dòng máy có chức năng phù hợp với nhu cầu của mình.
5. Giá thành phải chăng, sử dụng bền bỉ lâu dài
Các loại máy thái thịt đều được chế tạo từ chất liệu inox hoặc hợp kim nên có độ bền rất cao. Tuổi thọ trung bình của một chiếc máy thái thịt rơi vào khoảng 5-10 năm tùy thuộc vào loại máy và cách sử dụng cũng như bảo quản của người dùng.
Mặc dù vậy nhưng chi phí đầu tư một chiếc máy thái thịt chỉ từ 2.500.000đ, chưa bằng tiền thuê nhân công 1 tháng.
Có thể thấy rằng, theo bài toán kinh tế thì chi phí đầu tư máy cắt thịt rẻ hơn rất nhiều so với chi phí thuê nhân công mà năng suất và chất lượng lại vượt trội hơn hẳn. Máy thái thịt chính là trợ thủ đắc lực của các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thịt hiện nay.
Phân loại các dòng máy thái thịt, máy cắt thịt
Hiện tại, NEWSUN cung cấp rất nhiều dòng máy thái thịt khác nhau. Để các bạn nắm rõ về các dòng, NEWSUN sẽ phân loại theo 3 dòng sau đây:
1. Máy thái thịt tươi sống
Là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt tươi sống. Máy có thể thái được tất cả các loại thịt sống như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê, thịt thỏ,… trong thành phần không có lẫn xương.
Xem thêm: Cách Tính Công Suất Máy Lạnh Phù Hợp Với Diện Tích Căn Phòng
(Đặc điểm nổi bật của máy thái thịt tươi sống)
Máy thái thịt tươi sống cố định lưỡi dao
Máy thái thịt tươi sống TS130
Năng suất 30-60kg/h Có 1 bộ lưỡi dao cố định: 2mm
(Video giới thiệu máy thái thịt TS130)
Máy thái thịt tươi sống mini SS90
Năng suất: 50-80kg/h Có 1 bộ lưỡi dao cố định: 2mm
(Video giới thiệu máy thái thịt SS90)
→ Hai loại máy trên thích hợp với nhu cầu thái thịt của các quán phở và nhà hàng quy mô nhỏ
Máy thái thịt tươi sống thay được bộ lưỡi dao
Máy thái thịt tươi sống QX250 (750W)
Năng suất: 60-80kg/h Có 3 bộ lưỡi dao có thể thay thế: 2.5mm-3.5mm-5mm
(Video giới thiệu máy thái thịt tươi sống QX250)
Máy thái thịt tươi sống QX260
Năng suất: 250kg/h Có 6 bộ lưỡi dao thay thế: 2,5 – 3,5 – 5 – 7 – 10 – 12mm
(Video giới thiệu máy thái thịt tươi sống QX260)
Máy thái thịt tươi sống DQ8
Năng suất: 200kg/h Có 7 bộ lưỡi dao thay thế: 2.5mm – 3.5mm – 5 mm- 7 mm- 10mm -12mm – 15mm
(Video giới thiệu chi tiết về máy thái thịt tươi sống DQ 8)
→ Máy thái thịt QX 250 thích hợp sử dụng trong các quán phở, quán ăn và nhà hàng quy mô vừa và nhỏ. Máy thái thịt QX260 và DQ 8 phù hợp với những cơ sở chế biến thịt lớn.
2. Máy thái thịt đông se lạnh và thịt chín
Là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt đông se lạnh và thịt chín. Máy có khả năng thái các lát thịt mỏng, đều nhau, hình dáng cuộn tròn hấp dẫn nên rất thích hợp sử dụng trong các gian bếp của nhà hàng – khách sạn, quán lẩu nướng, buffet,…và các cơ sở chuyên chế biến thịt đông lạnh.
(Đặc điểm nổi bật của máy thái thịt chín, thịt đông lạnh)
Máy thái thịt đông lạnh và thịt chín bán tự động
Máy thái thịt chín và thịt đông lạnh ES 250
Năng suất 20-30kg/h Điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt từ 1-12mm
(Video giới thiệu máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES250)
Máy thái thịt chín và thịt đông lạnh ES 300
Năng suất 30-40kg/h Điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt: 1-15mm
(Video giới thiệu chi tiết máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES300)
→ Máy thái thịt ES 250 và ES 300 thích hợp với nhu cầu thái thịt của các quán phở, quán ăn vừa và nhỏ.
Máy thái thịt đông lạnh và thịt chín tự động
Máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E
Năng suất: 50-70kg/h Điều chỉnh độ dày lát cắt: 1-15mm
(Video giới thiệu chi tiết về máy thái thịt chín, thịt đông lạnh SL300E)
Máy thái thịt tự động và bán tự động SL 300B
Sử dụng được cả 2 chế độ: tự động và bán tự động Năng suất: 50-70kg/h Điều chỉnh độ dày lát cắt: 1-15mm
(Video giới thiệu chi tiết về máy thái thịt chín, thịt đông lạnh SL300B)
→ Máy thái thịt đông lạnh và thịt chín SL 300E và SL 300B thích hợp với các nhà hàng, siêu thịt, quán ăn lớn.
3. Máy thái thịt công nghiệp
Đây là những dòng máy thái, cắt thịt năng suất khủng, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến thịt, các xưởng – xí nghiệp sản xuất thịt quy mô công nghiệp.
Máy thái thịt tươi sống công nghiệp
Hiện tại, NEWSUN đang cung cấp 1 loại máy thái thịt tươi sống công nghiệp là XR-QD600. Đây là dòng máy có thể thái đa năng dạng lát, dạng sợi và dạng hạt lựu. Máy cho năng suất cực khủng lên tới 600kg thịt mỗi giờ, đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở chế biến thịt quy mô công nghiệp lớn.
(Máy thái thịt tươi sống công nghiệp XR-QD600)
(Video giới thiệu máy thái thịt XR-QD600)
Máy cắt thịt đông se lạnh và thịt chín công nghiệp QP
Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp QP2
Năng suất: 100-150kg/h Số lượng đầu cắt: 2
(Máy thái thịt QP2 NEWSUN)
(Video giới thiệu chi tiết về máy thái thịt đông lạnh QP2 NEWSUN)
Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp QP4
Năng suất: 250-300kg/h Số lượng đầu cắt: 4
(Máy cắt thịt QP4 NEWSUN)
(Video giới thiệu chi tiết máy thái thịt đông lạnh QP 4 NEWSUN)
Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp QP6
Năng suất: 350-400kg/h Số lượng đầu cắt: 6
(Máy thái thịt QP6 NEWSUN)
Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp QP8
Năng suất: 500-600kg/h Số lượng đầu cắt: 8Máy cắt thịt nguyên miếng công nghiệp
Là dòng máy chuyên dùng để cắt thịt nguyên miếng, cắt thịt gà, cắt chân giò, cắt xương,… Hiện tại, NEWSUN đang cung cấp model máy cắt thịt nguyên miếng công nghiệp NS-RH130. Máy cho năng suất 600kg thịt mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu cắt thịt của các cơ sở sản xuất lớn.
(Máy thái thịt nguyên miếng công nghiệp)
Những điều cần lưu ý để lựa chọn máy thái thịt, máy cắt thịt phù hợp
Chính bởi sự đa dạng chủng loại, mẫu mã, chức năng khiến cho bạn cảm thấy khó khăn khi mua máy thái thịt. Vậy, để lựa chọn được loại máy thái thịt, máy cắt thịt phù hợp với nhu cầu thì bạn hãy nắm rõ một số lưu ý sau đây:
(Những điều cần lưu ý khi mua máy thái thịt)
– Đầu tiên, bạn cần xác định được nhu cầu sử dụng của mình là gì? Bạn cần thái thịt tươi sống hay thịt chín, thái thịt hình dạng như thế nào, độ dày lát thịt bao nhiêu,…?
Nhu cầu thái thịt tươi sống cho món xào, nhúng phở, nướng,…: máy thái thịt TS130, SS90, QX250, DQ8, QX260 Nhu cầu thái thịt chín hay thịt đông lạnh cuộn tròn nhúng lẩu: nên chọn máy thái thịt đông lạnh ES 250, ES300, SL 300E, SL300B,… Nhu cầu cắt thịt gà, cắt xương, chân giò: máy cắt thịt nguyên miếng công nghiệp RH130.
– Thứ 2, thống kê xem lượng thịt cần tiêu thụ mỗi ngày là bao nhiêu để từ đó lựa chọn dòng máy thái thịt có công suất – năng suất phù hợp.
– Thứ 3, Sau khi đã chọn được sản phẩm phù hợp, hãy xem xét về mức giá của nhiều đơn vị cung cấp để đưa ra sự so sánh.
– Thứ 4: Lựa chọn nhà cung cấp uy tín để mua sản phẩm chất lượng, có chính sách bảo hành rõ ràng.
Ngoài những lưu ý trên, bạn cũng nên tìm hiểu thông tin từ những khách hàng đã sử dụng qua máy hoặc nhờ tư vấn của nhân viên kỹ thuật nơi cung cấp sản phẩm, việc này sẽ giúp bạn chọn được máy cắt thịt phù hợp, sử dụng hiệu quả, giữ được độ bền của sản phẩm lâu dài.
Xem thêm: Máy Lạnh Toshiba Inverter 1, Máy Điều Hòa Toshiba Inverter Thế Hệ Mới
NEWSUN – Đơn vị cung cấp máy thái thịt chính hãng, chất lượng, giá tốt
NEWSUN là đơn vị uy tín cung cấp máy thái thịt, máy cắt thịt với đa dạng chủng loại từ máy thái thịt tươi sống đến máy thái thịt chín và thịt đông lạnh. Các mẫu máy thái thịt và máy cắt thịt đều có nhiều mức năng suất khác nhau phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. Khi mua các dòng máy thái thịt tại NEWSUN, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
Đảm bảo chất lượng sản phẩm chính hãng, đạt tiêu chuẩn. Giá tốt vì không qua nhiều trung gian mua đi bán lại. Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất, lắp đặt, sửa chữa máy chế biến thực phẩm. Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời. Giao hàng toàn quốc, lắp đặt tận nơi
Sản phẩm máy thái thịt NEWSUN đã và đang được đông đảo các đơn vị tin tưởng sử dụng:
(Hình ảnh thực tế khách hàng sử dụng máy thái thịt NEWSUN)
Như vậy với việc mua máy thái thịt NEWSUN, bạn hoàn toàn yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.
Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu máy thái thịt, máy cắt thịt thì còn chần chờ gì mà không liên hệ đặt hàng ngay!