Bạn muốn có một tách cappucino hay latte ở nhà với lớp bọt thật bông mịn ở trên cùng như bạn uống ở các quá cafe? Bạn hoàn toàn có thể làm được chỉ với một chiếc hũ thủy tinh, một bình pha cafe dạng nén, hoặc một cây tạo bọt cầm tay – không cần đến máy espresso hoặc bất cứ dụng cụ đắt tiền nào.
Đang xem: Cách tạo bọt sữa bằng máy đánh trứng
Phương pháp 1: Sử dụng máy đánh trứng (Whisk & Stove)
Hâm nóng xoong với lửa vừa phải.
Cho sữa vào xoong và dùng máy đánh sữa đành đều sữa từ 2-5 phút để tạo bọt. Nghiêng xoong (nếu cần) để thuận lợi cho việc đánh sữa.
Tắt lửa khi sữa ấm và bọt sửa có độ mịn cần thiết.
Rót vào tách cafe và thưởng thức.
Phương pháp 2: Dùng bình pha cafe nén (French Fresh)
Hâm nóng sữa 45 giây trong lò vi sóng
Rót lượng sữa mong muốn vào một chiếc ca hoặc hũ, cho vào lò vi sóng để hâm nóng trong 45 giây. Nên dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để tạo bọt tốt nhất.
Rót sữa đã hâm nóng vào bình nén
Dùng một bình pha cafe nén, được gọi là bình French press, bao gồm 1 bình đựng bằng thủy tinh và 1 cần pít-tông. Rót sữa đã hâm nóng vào bình.
Dộng sữa lên xuống trong bình
Dùng cần nén pit-tông của bình pha cafe để nhấn lên nhấn xuống qua lớp sữa trong bình liên tục cho đến khi sữa trông dày xốp hơ và gấp đối về thể tích.
Xem thêm: Máy Lạnh Daikin Của Nước Nào? Sản Xuất Ở Đâu? ? Sản Xuất Ở Đâu
Cho sữa và bọt lên cafe
Dùng muỗng để giữ lại phần bọt và rót phần sữa vào tách cafe của bạn trước, sau đó múc bọt sữa lên trên cùng.
Phương pháp 3: Dùng cây tạo bọt cầm tay (Frothing Wand)
Rót sữa vào ca hoặc hũ
Bất kỳ ca hoặc hũ nào bạn dùng, đó phải có chất liệu an toan với lò vi sóng và không rót sữa quá ½ ca hoặc hũ. Dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để cho kết quả tốt nhất.
Dùng cây đánh bọt cầm tay đánh bọt sữa
Đặt cần đánh sữa nằm vào trong sữa, cầm chếch một góc để dễ tạo bọt tốt hơn và bật nút ON, đó có thể là một cây đánh bọt chạy bằng pin hoặc điện.
Hâm nóng sữa đã đánh bọt
Hâm nóng ca hoặc hũ sữa đã đánh bọt vào lò vi sóng trong vòng 30-45 giây
Rót sữa và bọt lên cafe
Rót thẳng cafe vào ca sữa của bạn hoặc làm như cách thông thường, rót sữa vào cafe sau đó cho bọt sữa lên trên cùng.
Phương pháp 4: Dùng hũ thủy tinh (Use a Jar)
Rót sữa vào hũ
Cho lượng sữa mong muốn vào hũ thủy tinh, loại có nắp đậy vừa khít với miệng hũ. Dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để tạo bọt tốt nhất. Có thể dùng hũ có bất kỳ thể tích nào nhưng lượng sữa rót vào đầy ½ hũ, vì sữa sẽ dầy lên và tăng thể tích sau khi được tạo bọt
Đậy nắp và lắc
Đậy chặt nắp hũ và lắc thật mạnh bằng tay trong vòng 30-60 giây. Bạn sẽ thấy sữa dày xốp lên và gần như tăng gấp đôi thể tích trong hũ.
Hâm nóng sữa 30 giây trong lò vi sóng
Mở nắp hũ và cho hũ sữa đã tạo bọt vào lò vi sóng trong 30 giây để cấu trúc sữa được giữ vững, đồng thời làm ấm sữa lại cho món cappucino của bạn.
Cho sữa và bọt sữa lên cafe
Dùng muỗng gạt nhẹ lớp bọt trên cùng ra để rót phần sữa lỏng vào tách cafe, sau đó múc bọt sữa lên trên cùng.
Xem thêm: Siêu Thị Điện Máy Lạnh Sharp Ah-X9Xew, Mua Máy Lạnh Sharp Inverter 1Hp Ah
BÍ QUYẾT DÀNH CHO CHUYÊN GIADùng sữa không béo hoặc có độ béo 3% để có được kết quả tốt hơnThêm vị cho món latte hoặc cappucino của bạn bằng cách cho một chút vani hoặc syrup caramel/bạc hà hoặc bất cứ hương vị nào bạn yêu thích vào sữa trước khi đánh bọt
This entry was posted in Tin tức. Bookmark the permalink.
congtymadg
3 công thức làm đẹp “từ đầu đến chân” với cà phê thần dược
Bạn đang có ý tưởng kinh doanh cà phê nguyên chất?
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận
Tên *
Email *
Trang web
Chuyên mục
Bài viết mới
CHÍNH SÁCH MADG
Chính sách & Quy định chung
Quy định và hình thức thanh toán
Chính sách bảo hành
Chính sách bảo mật thông tin
ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG
FANPAGE
Thiết kế web chuẩn SEO – EAGLEMEDIA.VN
AllMáy pha cà phêBàn ghế, nội thất cafeDụng cụ BaristaLinh, phụ kiệnLy giấy, ly nhựaMáy và thiết bị khácMáy xay cà phêNguyên liệu pha chế CafeThiết bị trà sữa
Sản phẩm
Đăng nhập
Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *