Váng sữa là chế phẩm từ sữa được nhiều mẹ tin dùng cho trẻ vì tin rằng sản phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Tuy vậy liệu mẹ đã biết trẻ sơ sinh mấy tháng ăn váng sữa là phù hợp chưa?
Trẻ sơ sinh mấy tháng ăn váng sữa thì hấp thụ canxi tốt nhất? Lượng chất béo cao trong váng sữa không thích hợp cho hệ tiêu hóa bé nếu bé chưa được 10 tháng tuổi do đó chỉ nên cho bé ăn sản phẩm này khi được từ 10 tháng tuổi trở lên. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của váng sữa và cách sử dụng đúng cách loại thực phẩm đặc biệt này qua các nội dung dưới đây:
Váng sữa là gìTrẻ sơ sinh có ăn được váng sữa không? Khi nào thì nên cho bé ăn?Cho bé ăn váng sữa thế nào cho đúng?Cách bảo quản váng sữa.
Đang xem: Bé mấy tháng ăn váng sữa được
Váng sữa là gì?
Váng sữa là một chế phẩm của sữa. Trước đây, váng sữa được chế biến bằng cách vớt phần trên cùng của sữa và cho làm lạnh. Ngày nay, nhà sản xuất sử dụng máy ly tâm để tách phần trên cùng của sữa, đó chính là váng sữa. Tuỳ thuộc vào cách chế biến, sẽ có nhiều loại váng sữa khác nhau. Ngoài ra, còn có váng sữa nhân tạo được chế biến từ các loại dầu thực vật (dầu dừa, dầu cọ…). Những loại này bổ sung thêm casein (đạm sữa bò) và đường lactose (loại đường có trong sữa bò).
Bạn có thể chưa biết:
Bé mấy tháng thì uống được Yakult? Cách sử dụng sữa chua Yakult để con ăn ngon và khỏe mạnh
Sữa chua cho trẻ, bé mấy tháng ăn sữa chua và lợi ích là gì?
Vì là chế phẩm của sữa nên thành phần của váng sữa cũng gồm có chất đạm, chất béo, chất đường, các vitamin và chất khoáng. Tuy nhiên, tỷ lệ các chất dinh dưỡng này hoàn toàn khác trong sữa.
Thành phần dinh dưỡng trong váng sữa
Thật ra, thành phần dinh dưỡng trong váng sữa có gần 50% là chất béo.
Váng sữa là một chế phẩm được sản xuất từ sữa tươi. Cứ 100kg sữa tươi sẽ sản xuất ra được 1,25kg váng sữa. Vì thế, váng sữa thực sự rất ít và hiếm. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại váng sữa. Rất khó đánh giá được thành phần dinh dưỡng của nó.
Tuy nhiên, tỉ lệ chất béo (lipid) trong váng sữa thường chiếm khoảng 50%, tổng năng lượng. Chất bột đường (carbohydrate) khoảng 40%, còn chất đạm (protein) chỉ khoảng 6-7%, còn vitamin và khoáng chất.
Trẻ sơ sinh mấy tháng ăn váng sữa?
Tổ chức y tế thế giới (WHO) khuyến cáo rằng bé cần bú mẹ hoàn toàn dưới 6 tháng tuổi. Theo chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn (Bệnh viện Hoàng gia Worcester, Anh Quốc), váng sữa có thành phần chất béo cao (~13g/100g váng sữa), nhưng ít dưỡng chất. Một số loại có nhiều đường. Lượng chất béo cao trong váng sữa không thích hợp cho hệ tiêu hóa bé nếu bé chưa được 10 tháng tuổi.
Vì thế, câu trả lời cho câu hỏi trẻ sơ sinh mấy tháng ăn được váng sữa là váng sữa chỉ thích hợp dùng cho trẻ trên 10 tháng tuổi.
Lượng ăn:
Bé từ 10-12 tháng tuổi: Dùng không quá 30g/ngày, tuần không quá 3 ngày.Bé trên 1 tuổi: Dùng không quá 50g/ngày, tuần không quá 4 ngày.Tuyệt đối không dùng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi.
Cho trẻ ăn váng sữa thế nào thì đúng cách?
Các bác sĩ cho biết, chỉ nên sử dụng váng sữa như thực phẩm bổ sung cho trẻ. Lượng váng sữa cho trẻ sơ sinh ăn trong ngày cần phụ thuộc vào tuổi, cân nặng và loại váng sữa được mua.
Xem thêm: Mua Online Máy Lạnh Casper 1.5Hp Inverter 1, Mua Online Máy Lạnh
Trẻ sơ sinh mấy tháng ăn váng sữa – Trung bình, trẻ từ 7-12 tháng tuổi có thể ăn ăn ½ – 1 hộp váng sữa/ngày, trẻ trên một tuổi có thể ăn 1 – 2 hộp/ngày, tùy vào mức độ dung nạp của trẻ.
Cho bé ăn váng sữa khi nào? Không nhất thiết ngày nào cũng dùng. Vì khi ăn quá nhiều, trẻ có thể bị đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo quá cao.
Hàm lượng chất béo cao nên váng sữa cung cấp nhiều năng lượng. Vì vậy, có thể bổ sung cho trẻ bị thiếu cân, suy dinh dưỡng; trẻ mới ốm dậy cần nhiều năng lượng. Tuy nhiên, chỉ nên dùng làm bữa ăn phụ cho trẻ. Trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên, bị thiếu cân, suy dinh dưỡng; trẻ mới ốm dậy cần nhiều năng lượng có thể sử dụng để tận hưởng những tác dụng của váng sữa tuy nhiên chỉ nên dùng làm bữa ăn phụ.
Bạn có thể chưa biết:
Trẻ 7 tháng ăn váng sữa được không và những điều mẹ cần biết khi cho con ăn “siêu thực phẩm” này
Cho trẻ ăn váng sữa như thế nào để bé hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất?
Thận trọng khi cho trẻ ăn váng sữa
1 hộp váng sữa có thành phần chất béo chiếm đến hơn 70% tổng năng lượng mà trẻ cần, cao gấp đôi lượng chất béo trong 1 cốc sữa thông thường dành cho trẻ. Có thể nói, váng sữa là sản phẩm mất cân đối về dinh dưỡng khi quá giàu chất béo nhưng lại quá ít chất đạm, rất nghèo chất khoáng và vitamin. Váng sữa có thể phù hợp trong điều trị suy dinh dưỡng hoặc phục hồi cho trẻ mới ốm dậy tuy nhiên nếu trẻ phát triển bình thường thì phụ huynh không nên lạm dụng thực phẩm này.
Bác sĩ Trần Minh Hạnh, Phó giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP. HCM cho biết, váng sữa chỉ nên được xem như món ăn phụ thay đổi trong các bữa phụ để đa dạng bữa ăn của trẻ, ba mẹ không nhất định ngày nào cũng cho trẻ ăn và thay thế sữa được. Lạm dụng váng sữa sẽ khiến trẻ tăng nguy cơ bị béo phì, mặt khác, hàm lượng chất béo cao dễ khiến trẻ bị béo phì nhưng suy dinh dưỡng vì cảm giác no sẽ khiến bé không nạp thêm được các loại thực phẩm khác dẫn đến thiếu chất.
1 nhược điểm của váng sữa là sản phẩm này quá ngọt, không phù hợp với hệ tiêu hóa còn rất non yếu của trẻ. Việc cho trẻ ăn váng sữa đều đặn mỗi ngày có thể làm bé cao lớn, thông minh vượt trội là không có cơ sở. Đây thật sự không phải là sản phẩm có thể mang lại nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Trẻ phát triển bình thường chỉ nên ăn bổ sung, không nên dùng váng sữa thay thế sữa và các loại thức ăn khác và không nên lạm dụng váng sữa. Nếu so sánh váng sữa với sữa chua thì thành phần dinh dưỡng trong sữa chua vượt trội hơn.
Những trường hợp cho trẻ ăn váng sữa sai cách
Khi trẻ dưới 6 tháng tuổiCho trẻ ăn quá nhiều: Váng sữa sẽ gây đầy bụng, tiêu chảy cho hàm lượng chất béo quá cao. Trong váng sữa có nhiều chất béo nếu ăn nhiều bé sẽ bị béo phì, thừa cân nên mẹ chỉ nên cho bé ăn với liều lượng vừa phải.Cho trẻ ăn trước bữa ăn: Không nên cho trẻ ăn trước bữa ăn vì làm bé ngang dạ sẽ bỏ bữa ăn chính. Nên cho bé ăn sau bữa ăn sáng hoặc trưa. Không nên ăn vào bữa tối sẽ làm bé đầy bụng khó ngủ.Ăn váng sữa thay thế sữa mẹ: Vì thành phần dinh dưỡng trong váng sữa chủ yếu là chất béo nên đây sẽ là nguồn cung cấp năng lượng rất cao từ chất béo là chính. Bên cạnh đó, chất đạm rất thấp, các vitamin và khoáng chất cũng thấp. Vì vậy, không nên dùng váng sữa thay thế cho sữa mẹ.
Cách bảo quản váng sữa
Váng sữa rất dễ bị hỏng nên cần bảo quản trong tủ lạnh.Sau khi mua, nên sử dụng càng sớm càng tốt, chú ý xem hạn sử dụng trên hộp.Không nên để váng sữa ở bên cánh cửa tủ lạnh, vì khi mở cửa tủ thường xuyên sẽ không giữ được nhiệt độ ổn định.Váng sữa cũng không nên để lâu ngoài không khí do dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Vì vậy, bạn nên sử dụng ngay sau khi mở nắp hộp váng sữa.Nên khuấy đều trước khi ăn để tối đa mùi thơm và vị béo ngậy của hộp váng sữa.Chỉ nên mua váng sữa ở những nơi có uy tín, có đủ điều kiện bảo quản tốt.
Xem thêm: Mua Máy Làm Sữa Đậu Nành Cao Cấp, Chính Hãng, Bảo Hành Uy Tín
Hy vọng chị em đã biết công dụng và thành phần của váng sữa, cũng như cách tối đa hóa lợi ích của loại thực phẩm này cho bé.
Vào ngay Fanpage của maylanhchinhgoc.com Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng maylanhchinhgoc.com trên IOS hay Android ngay!
Đọc toàn bộ bài viết
Bài viết của
Momaya
//
trẻ sơ sinh mấy tháng ăn váng sữaem bé mấy tháng ăn được váng sữaváng sữa cho trẻ sơ sinhtrẻ sơ sinh có ăn được váng sữa không